“你这往原液里加入的粉末是什么啊?怎么加了它之后原液变得黏稠了许多。”
“这你就有所不知了吧,这个加进去的东西叫做粉末增稠剂。”
“粉末增稠剂?增稠剂据我了解应该是液态的才对呀。”
“四个字送给你,孤陋寡闻,看来我有必要给你好好上一课,我现在给你讲讲这粉末增稠剂,你可仔细听好咯!”
粉末增稠剂是一种以粉末固体形式存在的流变增稠助剂,通常是白色粉末,由于它固体形式,含量很高,往原液里添加少许的用量就可以快速使原液膨胀增稠,同时它具有稳定的抗中高剪切力的增稠作用,良好的流变增稠曲线,以及快速增稠的功能,光泽好,手感佳。
(粉末增稠剂应用场景)
粉末增稠剂的功能表现特性:
一.粉末增稠剂的强势加入会使得被增稠原液的流变形态发生变化,变得更加具有粘绸性,被增稠的产品表面流平的美观度也会得到提高,基本上各项综合性能会一定程度获得提升。
二.稠度上升的原液手感与性能更佳,更容易得到消费顾客的青睐,赢得更多的回购消费,得到更多经济上的收益。
三.粉末增稠剂只需要微许的用量就可以使原液膨胀获得稠度的飞速提升,以少量增稠剂替代原材料的方式得到稠度上的转换,原料成本得以节省一部分。
四.增稠后不反粗,放置长时间稠度还是依旧不变,这稠度上升还带来了产品生产前后的相对一致性,延长了产品的储存期限,带来更好的开罐结果。
(粉末增稠剂)
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